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Definition: Essen und Getränke sind Nahrungsmittel, die ein Lebewesen zur Ernährung braucht und zu sich nimmt, um den Organismus aufzubauen und seine Gesundheit zu erhalten. Nahrung enthält in der Regel energiereiche organische Verbindungen wie Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß. Darüber hinaus ist aber auch der Konsum zahlreicher, weniger gesunder Genussmittel weit verbreitet.